Bakentusiasten för Rawfood
Jag planerar en raw hallon-cheesecake och behöver de krämigaste cashewnötterna och kallpressad kokosolja. Har någon använt råvarorna från rawfoodshop.se för desserter? Jag undrar om deras nötter verkligen är så pass 'raw' att de går att grodda, och hur texturen blir jämfört med märken från vanliga matbutiker. Tips?
8 Views
Jag har inte testat https://www.rawfoodshop.se/ personligen, men många som bakar raw-desserter föredrar råa cashewnötter där skalet är borttaget utan rostning och kallpressad kokosolja eftersom de verkligen ger en krämigare, naturligare textur. Riktigt raw cashewnötter går ofta att blötlägga och grodda, vilket kan ge ännu mjukare konsistens i cheesecakes jämfört med vanliga nötter från mataffären. För bäst resultat: blötlägg nötterna några timmar före användning och använd kallpressad kokosolja för fyllighet. Kolla recensioner på sajten och eventuella leveranstider — det gör skillnad om du ska baka till ett evenemang eller fika!